薄饼的做法
发布时间：2025-04-10 05:28:12来源：
轻松自制美味薄饼
制作薄饼其实非常简单，只需准备一些基本食材和耐心即可完成。首先，将500克面粉放入大碗中，加入适量的盐和清水，搅拌成均匀的面团。接着，用保鲜膜盖住面团，静置约30分钟，这样可以让面团更加柔软。
接下来，将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成薄片。在平底锅中刷一层薄油，开中小火加热后放入擀好的薄片，待一面微微鼓起并出现气泡时翻面，另一面同样煎至金黄即可出锅。如果喜欢口感更丰富的薄饼，还可以在面团中加入葱花或芝麻，增加风味。
最后，将煎好的薄饼叠放在一起，用布覆盖以防变干。这样做出的薄饼外皮酥脆、内里柔软，无论是直接食用还是搭配其他菜肴都非常美味。快试试这个简单又实用的方法吧！
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