在日常生活中，我们常常会忽略一些看似普通却富含营养的食材。今天就来和大家聊聊如何制作一道简单又美味的凉拌枸杞叶。
首先，准备新鲜的枸杞叶一把，清洗干净后稍微焯一下水，这样不仅能去除一些苦味，还能让颜色更加鲜亮。接着，将焯好水的枸杞叶过凉水，保持其脆嫩的口感。
接下来是调味环节。可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油、醋、酱油等调料，再撒上一点芝麻或者花生碎增加香气。最后，轻轻搅拌均匀即可装盘。
这道凉拌枸杞叶不仅操作简便，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的小菜。希望大家尝试制作，享受健康美食带来的乐趣！
