“日落西山”这个成语，常用来形容事物接近尾声或人到晚年。但在谜语中，“日落西山打一生肖”却是一个别有深意的趣味题目，它不仅考验着人们对成语的理解，还涉及中国传统文化中的生肖文化。

那么，“日落西山”究竟对应的是哪一个生肖呢？要解开这个谜题，我们不妨从字面和寓意两方面来分析。

首先，“日落西山”指的是太阳落山，意味着一天的结束。在五行与方位中，西方属金，而“西山”也常被用来象征一种沉静、内敛的气质。同时，日落之时，天色渐暗，万物归于宁静，这与某些生肖的性格特征不谋而合。

再来看生肖的特性。十二生肖各具特色，其中“马”常常被赋予奔腾、自由、勇往直前的形象。然而，如果从“日落西山”的意境出发，或许更贴切的是“牛”。因为“牛”在传统文化中象征着勤劳、稳重与坚韧，它不争不抢，默默耕耘，正如夕阳西下时的那份从容与安详。

不过，也有另一种说法认为，“日落西山”对应的是“狗”。因为在民间传说中，狗是忠诚的象征，它们守夜、护家，如同日落之后依然坚守岗位，守护一方安宁。

但真正揭开这个谜底的关键，可能在于“日落西山”所传达的一种意境——沉静、内敛、归于平静。而在这十二种生肖中，唯有“猪”最能体现这种特质。猪在人们印象中总是憨厚、安逸、知足，它们不追求繁华，只享受生活的简单与宁静，正如夕阳西下时的那片宁静天地。

因此，综合考虑，“日落西山打一生肖”的答案很可能是“猪”。

当然，谜语的魅力就在于它的多解性，不同的角度可能会有不同的解读。但无论如何，这个谜语都让我们在轻松一笑之余，感受到中华文化的深厚底蕴与智慧。