【桃酥是哪里的特产】桃酥是一种传统的中式点心，外皮酥脆、内里松软，口感香甜，深受人们喜爱。关于“桃酥是哪里的特产”这一问题，不同地区都有自己的桃酥制作工艺和特色，但其起源地一般认为是河北保定。
桃酥作为中国传统糕点之一，虽然在全国各地都有分布，但其发源地和最具代表性的产地是河北保定。保定的桃酥以酥皮薄、口感香脆著称，是当地的传统名点。此外，北京、天津等地也有各自特色的桃酥，但保定桃酥在历史传承和风味上更具代表性。因此，从传统意义上讲，桃酥最常被认为是河北保定的特产。
表格：各地桃酥特点对比
| 地区 | 特产名称 | 风味特点 | 制作工艺 | 代表品牌 |
| 河北保定 | 保定桃酥 | 酥皮薄、香甜酥脆 | 多层酥皮、油炸 | 保府、老白家 |
| 北京 | 北京桃酥 | 口感细腻、甜而不腻 | 面粉加糖油揉制 | 全聚德、稻香村 |
| 天津 | 天津桃酥 | 香气浓郁、层次分明 | 多层酥皮、烘烤 | 王记、桂园 |
| 山西 | 山西桃酥 | 偏重咸香，口味独特 | 面团加盐、烘烤 | 本地老字号 |
| 四川 | 四川桃酥 | 带有麻辣或椒香风味 | 面糊煎制、调味 | 川味小吃店 |
通过以上内容可以看出，虽然桃酥在全国各地都有不同的变种，但其真正起源地和最具代表性的产地还是河北保定。如果你想要品尝正宗的桃酥，不妨去保定一试。
