【ipa啤酒是指什么】IPA（India Pale Ale）是一种起源于18世纪末的英国啤酒风格，最初是为了满足印度殖民地对啤酒的需求而开发的。这种啤酒以高酒精度、浓郁的啤酒花香气和苦味著称，如今已成为全球精酿啤酒中非常受欢迎的一种类型。
IPA啤酒是一种以大量啤酒花为特色的淡色艾尔啤酒，起源于英国，最初为了长途运输到印度而设计。IPA具有较高的酒精含量（通常在5.5%至7.5%之间），并以鲜明的苦味、丰富的果香和花香为特点。随着精酿啤酒的发展，IPA衍生出多种变体，如双IPA（DIPA）、干投IPA（Dry-Hopped IPA）等，深受啤酒爱好者的喜爱。
IPA啤酒简介表格：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | IPa啤酒 |
| 英文名称 | India Pale Ale |
| 起源国家 | 英国 |
| 起源时间 | 18世纪末 |
| 酒精度 | 5.5% - 7.5% ABV |
| 风格类型 | 淡色艾尔（Pale Ale）的强化版 |
| 主要风味 | 苦味、柑橘类水果香、花香、热带水果香 |
| 酒花使用 | 高量，常采用干投工艺 |
| 酵母类型 | 上层发酵酵母（Ale Yeast） |
| 典型代表 | Sierra Nevada Pale Ale、Dogfish Head 60 Minute IPA |
| 变体类型 | 双IPA（DIPA）、干投IPA、乳酸IPA、帝国IPA等 |
| 适合搭配 | 烧烤、辛辣食物、奶酪、巧克力 |
IPA啤酒不仅是历史的产物，更是现代精酿文化的重要组成部分。它以其独特的风味和多样的变化，吸引了越来越多的啤酒爱好者。无论你是初次尝试，还是资深品鉴者，IPA都能带来一次难忘的味觉体验。
