【家常版披萨怎么做】在家制作披萨，不仅简单方便，还能根据个人口味自由搭配食材。下面是一份详细的“家常版披萨怎么做”指南，帮助你轻松做出美味披萨。
一、
制作家常版披萨并不复杂，主要分为面团制作、酱料调配和配料选择三个部分。使用常见的厨房工具和食材即可完成。整个过程大约需要1小时左右，适合家庭日常制作。以下是具体步骤和所需材料的整理，方便大家快速上手。
二、家常版披萨制作流程与材料表
| 步骤 | 内容说明 | 所需材料 |
| 1. 准备面团 | 面团是披萨的基础，可自制或购买现成的披萨饼皮 | 面粉200g、酵母3g、温水120ml、盐3g、橄榄油10g |
| 2. 和面发酵 | 将面粉、酵母、盐混合后加入温水和橄榄油揉成光滑面团，发酵至两倍大 | - |
| 3. 制作酱料 | 披萨酱可以自己调制，也可以用番茄酱代替 | 番茄酱50g、蒜末1勺、橄榄油适量、黑胡椒少许 |
| 4. 搭配配料 | 根据个人喜好选择喜欢的配料，如香肠、青椒、蘑菇、洋葱、芝士等 | 各种蔬菜、肉类、芝士（推荐马苏里拉芝士） |
| 5. 组合披萨 | 在披萨饼皮上涂一层酱料，撒上芝士，再放上配料 | - |
| 6. 烘烤披萨 | 将披萨放入预热好的烤箱中，180℃左右烘烤10-15分钟 | 烤箱、披萨盘 |
三、小贴士
- 如果时间紧张，可以直接使用超市购买的披萨饼皮。
- 芝士是披萨的灵魂，建议使用马苏里拉芝士，口感更佳。
- 可以根据季节变化调整配料，比如夏天多放些蔬菜，冬天可以加些培根或火腿。
- 烘烤时注意观察，避免烤焦。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一份美味又健康的家常版披萨。无论是作为晚餐还是下午茶，都是不错的选择。快动手试试吧！
