【什么是九层菜】“九层菜”是一种在民间较为常见的植物名称，但其具体所指因地区不同而有所差异。有些地方称其为“九层塔”，也有的地方叫“九层草”，甚至还有称为“九层花”的。因此，“九层菜”并不是一个正式的植物学名称，而是根据植物形态、生长方式或用途而形成的俗称。
为了更清晰地了解“九层菜”，以下是对这一名称的总结与分类说明：
一、总结说明
“九层菜”并非单一植物，而是多个植物的统称。它通常指具有分层生长结构、叶片层层叠叠、外观类似“九层楼”的植物。这类植物多为一年生或多年生草本植物，常见于南方地区，部分可作为野菜食用，也有用于药用或观赏。
二、常见“九层菜”种类对照表
| 名称 | 学名 | 别名 | 特点说明 | 可食性 | 药用性 | 观赏性 |
| 九层塔 | Clerodendrum cyrtolobum | 九层楼、红背九层塔 | 叶片对生，茎节明显，花色鲜艳 | ✅ | ✅ | ✅ |
| 九层草 | Sida cordifolia | 水锦葵、小叶锦葵 | 叶片心形，常生于湿地 | ✅ | ✅ | ❌ |
| 九层花 | Hibiscus rosa-sinensis | 木槿、朱槿 | 花大色艳，常作观赏 | ❌ | ✅ | ✅ |
| 九层梅 | Lantana camara | 五色梅、七色梅 | 花朵颜色多变，适应性强 | ❌ | ✅ | ✅ |
| 九层香 | Plectranthus amboinicus | 罗勒、九层香 | 叶片有香味，可用于调味 | ✅ | ✅ | ✅ |
三、总结
“九层菜”是一个广义的植物称呼，不同地区可能指代不同的植物。从表格中可以看出，虽然它们都被称为“九层菜”，但各自的学名、用途和特性却各不相同。如果想准确识别某种“九层菜”，最好结合植物的外形、生长环境以及用途进行判断。
如需进一步了解某一类“九层菜”的详细信息，可提供更具体的描述或图片以便精准识别。
