白木耳汤的做法
白木耳，又名银耳，是一种常见的滋补食材。它富含胶质和多种维生素，具有润肺止咳、美容养颜的功效。今天就来分享一款简单易做的白木耳汤，让你轻松享受这份天然的滋养。
首先，准备好所需材料：白木耳、红枣、枸杞、冰糖适量。白木耳需要提前泡发，一般建议用冷水浸泡2-3小时，直到完全舒展开来。泡发后的白木耳要去除根部，撕成小朵备用。
接下来，将红枣洗净去核，枸杞用清水稍微冲洗一下。这些配料不仅能增加汤品的风味，还能提升其营养价值。
在锅中加入适量的水，水量可以根据个人喜好调整。将泡发好的白木耳放入锅中，开大火煮沸后转小火慢炖。大约炖煮30分钟后，白木耳已经变得软糯，此时加入红枣和枸杞继续炖煮10分钟。
最后，根据个人口味加入适量的冰糖调味。冰糖不仅可以增加甜味，还能帮助白木耳释放更多的胶质。待冰糖完全融化后，即可关火盛出。
这款白木耳汤不仅味道清香甘甜，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮用。无论是秋冬季节的滋润养生，还是春夏时节的清凉解暑，都是一道不错的选择。
希望这篇简单的做法能帮助你轻松制作出美味的白木耳汤，为你的生活增添一份健康与美好！
希望这篇文章符合您的需求！
