在中华文明悠久的历史长河中，食盐作为一种不可或缺的生活必需品，其发展历史也充满了丰富的文化内涵。然而，关于细盐的起源和普及，却鲜有人能准确说出它是在哪个朝代才开始出现的。

细盐，顾名思义，指的是颗粒较小、均匀细腻的盐粒。与粗盐相比，细盐更便于烹饪使用，也更容易被人体吸收。在中国古代，食盐的生产和使用有着悠久的历史，早在商周时期，人们就已经开始利用海水煮盐。到了秦汉时期，随着技术的进步，盐业生产逐渐形成了一套较为完整的体系。

然而，细盐的出现可能是随着制盐工艺的进一步发展而逐步普及的。在古代，盐的形态多以粗盐为主，这不仅是因为早期的技术限制，也是因为粗盐更易于储存和运输。细盐的制作需要更为精细的加工工艺，这种工艺可能在唐宋时期得到了较大的发展。唐代是中国历史上经济文化高度繁荣的时代，各类手工业技术都有了显著进步，盐业也不例外。宋代则进一步完善了盐业管理制度，并推动了盐业生产的规模化和技术革新。

因此，细盐的普及或许可以追溯到唐宋时期。这一时期的饮食文化更加注重食物的口感和品质，这也促使了细盐在家庭和餐饮业中的广泛应用。当然，细盐的出现并非一蹴而就，而是经过长期的技术积累和社会需求的变化而逐渐形成的。

总之，细盐作为中国饮食文化的一部分，其历史源远流长，反映了古代人民对生活质量的不断追求和技术创新的能力。虽然具体在哪一个朝代开始出现细盐仍需进一步考证，但可以肯定的是，它在唐宋时期已经逐渐成为一种常见的调味品，为人们的日常生活增添了更多便利和美味。