在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己和家人准备一些简单又美味的小点心，不仅能让生活增添一份乐趣，还能让味蕾享受到不一样的幸福滋味。今天就来教大家制作一款既健康又美味的奶香小馒头。

首先，准备好所有需要的食材。我们需要普通面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖30克。这些材料的比例可以根据个人口味进行适当调整，比如喜欢更甜一点的朋友可以适量增加白糖的用量。

接下来是制作过程。将酵母和白糖加入温热的牛奶中，搅拌均匀直至酵母完全溶解。然后将混合好的液体慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。接着，用手揉面，将面团揉至表面光滑且有弹性，这个步骤大约需要10分钟左右。

揉好的面团放入一个大碗中，盖上一层湿布或者保鲜膜，在温暖的地方发酵大约1小时，或者直到面团体积膨胀到原来的两倍大小。发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后将其分割成若干个小剂子，每个小剂子的大小可以根据个人喜好决定。

把分割好的小剂子放在铺了烘焙纸的蒸锅里，保持一定的间距，再次静置松弛15分钟左右。随后开火，水开后转中小火蒸约15分钟即可。关火后不要立即打开锅盖，等待几分钟再揭盖，这样可以避免小馒头塌陷。

最后，将蒸好的奶香小馒头取出，稍微冷却一下就可以享用了。这款奶香小馒头外皮洁白松软，内部组织细腻，散发着浓郁的奶香味，非常适合作为早餐或下午茶点心。

通过以上步骤，您就可以轻松在家制作出美味的奶香小馒头了。整个过程简单易学，即使是厨房新手也能快速上手。快来试试吧，给家人带来一份温馨与甜蜜！