【coco同款百香果双响炮的做法】“coco同款百香果双响炮”是一款近年来在饮品市场中非常受欢迎的特色饮品,结合了百香果的酸甜风味与经典的“双响炮”口感,深受年轻人喜爱。以下是对这款饮品的详细做法总结,以文字加表格的形式呈现,便于读者快速掌握制作要点。
一、饮品简介
“coco同款百香果双响炮”是COCO都可奶茶店推出的一款创新饮品,主要由百香果果肉、珍珠、冰块和茶底组成。其特点是口感层次丰富,既有果香的清新,又有珍珠的Q弹,同时加入双响炮(即双倍气泡)的刺激感,带来独特的味觉体验。
二、原料准备
原料名称 | 用量(标准杯) | 备注 |
百香果果肉 | 2颗 | 新鲜或冷冻均可 |
珍珠(黑糖味) | 30g | 需提前煮熟并过冷水 |
冰块 | 适量 | 保证饮品冰爽口感 |
茶底(红茶/绿茶) | 150ml | 建议使用浓茶,增强风味 |
白砂糖 | 10-15g | 可根据口味调整 |
柠檬水或气泡水 | 50ml | 增加“双响炮”效果 |
三、制作步骤
1. 准备百香果果肉:将百香果切开,用勺子挖出果肉,去籽后放入杯中。
2. 加入珍珠:将煮好的黑糖珍珠放入杯中,增加口感层次。
3. 倒入茶底:将煮好的红茶或绿茶倒入杯中,约至杯子的2/3处。
4. 添加糖浆:根据个人口味加入白砂糖,搅拌均匀。
5. 加入柠檬水或气泡水:最后倒入适量的柠檬水或气泡水,制造“双响炮”的气泡感。
6. 加冰块:最后加入冰块,使饮品更加冰爽。
7. 搅拌均匀:轻轻搅拌,让所有材料混合均匀。
四、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的百香果味,可以多加一颗百香果。
- “双响炮”效果可通过加入气泡水或苏打水实现,建议选择无糖版本以避免过甜。
- 珍珠可提前煮好并冷藏保存,方便随时使用。
- 若没有现成的茶底,可用红茶包冲泡代替。
五、总结
“coco同款百香果双响炮”是一款简单又富有创意的饮品,适合在家轻松制作。通过合理搭配百香果、珍珠、茶底和气泡水,不仅能够还原COCO的经典风味,还能根据个人喜好进行调整。无论是夏天解暑还是下午茶时光,都是一个不错的选择。
如需进一步优化口感或调整配方,可根据实际需求灵活增减材料比例。