【枸橼酸读音枸橼酸的简介】在日常生活中，尤其是在医学、化学或药品相关领域中，“枸橼酸”是一个常见的术语。很多人对它的读音和用途并不熟悉，甚至容易混淆。本文将对“枸橼酸”的读音进行说明，并简要介绍其性质与应用。
一、读音说明
“枸橼酸”是一个汉语词汇，正确的拼音是：
- 枸：gǒu（第三声）
- 橼：yuán（第二声）
- 酸：suān（第一声）
因此，“枸橼酸”的正确读音为：gǒu yuán suān。
需要注意的是，“枸”字较为生僻，常出现在药名或化学名称中，容易被误读为“jū”或“gōu”，但标准发音应为“gǒu”。
二、简介
枸橼酸（Citric Acid）是一种天然存在于柑橘类水果中的有机酸，广泛用于食品、医药和化妆品行业。以下是关于它的基本介绍：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 枸橼酸 |
| 英文名称 | Citric Acid |
| 化学式 | C₆H₈O₇ |
| 分子量 | 约192.12 g/mol |
| 物理状态 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸性 | 弱酸性，pH值约为2.2 |
| 来源 | 天然存在于柑橘类水果中，也可通过发酵法合成 |
| 应用领域 | 食品工业（酸味剂）、医药（缓释剂、稳定剂）、化妆品（调节pH） |
三、常见用途
1. 食品工业
作为酸味剂，用于饮料、果冻、糖果等产品中，提升风味并延长保质期。
2. 医药领域
在药物制剂中用作缓冲剂、稳定剂或助溶剂，有助于改善药物的溶解性和生物利用度。
3. 化妆品行业
调节产品pH值，增强产品的稳定性与使用感。
4. 清洁与环保
可作为环保型清洁剂成分，具有一定的去污和除锈能力。
四、注意事项
- 枸橼酸虽为天然物质，但在高浓度下可能刺激皮肤或黏膜。
- 在使用时需遵循相关安全规范，尤其在食品和药品中应符合国家卫生标准。
总结
“枸橼酸”是一个在多个行业中广泛应用的化合物，其正确读音为“gǒu yuán suān”。了解其基本性质和用途，有助于我们在实际应用中更加准确地使用和理解这一化学物质。
