【果蔬沙拉的家常做法】果蔬沙拉是一道健康、清爽又美味的家常菜，适合日常饮食中搭配主食或作为餐前小食。它不仅营养丰富，还能帮助补充维生素和膳食纤维。下面是一份简单易学的家常果蔬沙拉做法总结，方便大家在家轻松制作。
一、食材准备
| 食材名称 | 用量（约） | 备注 |
| 生菜 | 100g | 可选用罗马生菜或冰草 |
| 黄瓜 | 1根 | 去皮切片或切丝 |
| 胡萝卜 | 半根 | 切丝或切片 |
| 苹果 | 半个 | 去核切片，防氧化可撒点柠檬汁 |
| 红洋葱 | 少许 | 切薄片，可选 |
| 牛油果 | 1个 | 增加口感和油脂 |
| 橄榄油 | 1汤匙 | 可用其他植物油代替 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 | 提鲜增味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 黑胡椒 | 少许 | 增加风味 |
二、制作步骤
1. 清洗食材：将所有蔬菜和水果洗净，确保干净卫生。
2. 切配处理：将生菜撕成小片，黄瓜、胡萝卜、苹果、红洋葱切片或丝，牛油果去皮去核后切片。
3. 混合装盘：将所有切好的食材放入大碗中，轻轻拌匀。
4. 调制酱汁：将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒混合均匀，根据个人口味调整比例。
5. 拌入沙拉：将调好的酱汁倒入沙拉中，轻轻拌匀即可食用。
三、小贴士
- 可根据季节更换食材，如加入樱桃番茄、紫甘蓝、芒果等。
- 若喜欢口感更丰富，可加入坚果碎或干果。
- 沙拉最好现做现吃，避免蔬菜出水影响口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一份营养均衡、美味健康的果蔬沙拉。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能为你的饮食增添一份清新与活力。
