【白茶的种类及名称】白茶是中国六大茶类之一，以其自然萎凋、不炒不揉的制作工艺著称，保留了茶叶的天然风味和营养成分。白茶根据原料和加工方式的不同，可以分为多个种类，每种都有其独特的风味与特点。以下是对白茶主要种类及其名称的总结。
一、白茶的主要种类及名称
白茶按照原料嫩度和产地不同，主要可分为以下几类：
| 类型 | 名称 | 主要产地 | 特点 |
| 基础白茶 | 白毫银针 | 福建福鼎、政和 | 以芽头为主，外形如针，色泽银白，汤色清澈，滋味鲜爽 |
| 基础白茶 | 白牡丹 | 福建福鼎、政和 | 芽叶连枝，形似花朵，香气清雅，滋味醇厚 |
| 常见白茶 | 寿眉 | 福建福鼎、政和 | 叶片较粗老，色泽灰绿，汤色黄亮，口感醇和 |
| 常见白茶 | 老白茶 | 福建福鼎、政和 | 经过陈化后的白茶，汤色红浓，滋味醇厚，具有药用价值 |
| 特殊白茶 | 新白茶 | 福建福鼎、政和 | 刚加工完成的白茶，清香明显，口感清爽 |
| 特殊白茶 | 安吉白茶 | 浙江安吉 | 虽名“白茶”，实为绿茶，因叶色偏白而得名，滋味鲜爽 |
二、总结
白茶种类虽不多，但每种都有其独特之处。从外形到内质，从新茶到老茶，白茶展现出丰富的层次感。白毫银针和白牡丹是白茶中的精品，适合追求高品质饮茶体验的人群；而寿眉和老白茶则更适合日常饮用或收藏。此外，“安吉白茶”虽属绿茶，但在市场上常被误认为白茶，需注意区分。
总体而言，白茶以其自然、健康的特点受到越来越多茶友的喜爱，了解其种类和名称有助于更好地选择和品鉴。
