【厦门特色小吃】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，还以丰富多样的美食闻名。厦门的特色小吃种类繁多，既有传统的地方风味，也有融合了闽南文化的独特美味。以下是对厦门特色小吃的总结与介绍。
一、厦门特色小吃简介
厦门的小吃文化源远流长，深受闽南饮食文化的影响。这里的街头巷尾随处可见各种小吃摊和老字号店铺，从早到晚都热闹非凡。厦门小吃讲究原汁原味，注重食材的新鲜与口感的层次感，是游客必尝的美食之一。
二、厦门特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 主要特点 | 推荐地点 |
| 1 | 海蛎煎 | 用新鲜海蛎、地瓜粉、鸡蛋等制成，外脆内嫩 | 大同路、中山路 |
| 2 | 菜粿 | 红萝卜、芋头、糯米混合蒸制，香糯可口 | 湖里区、集美区 |
| 3 | 面线糊 | 米浆熬制，加入虾、肉末、海带等 | 八市、开元区 |
| 4 | 土笋冻 | 用海藻类植物熬制，口感Q弹 | 厦门岛内各小吃街 |
| 5 | 肉粽 | 糯米包裹五花肉、香菇、虾仁等 | 集美学村、鼓浪屿 |
| 6 | 花甲粉 | 花甲、米粉、汤底搭配，鲜辣开胃 | 中山路、曾厝垵 |
| 7 | 炸五香 | 肉末、豆制品炸制而成，香脆可口 | 厦门老街、沙坡尾 |
| 8 | 热汤福袋 | 用猪皮包裹肉馅，汤底浓郁 | 同安区、翔安区 |
| 9 | 石花膏 | 传统甜品，清凉解暑 | 厦门各大夜市 |
| 10 | 芒果冰 | 新鲜芒果搭配冰块，清爽甜美 | 厦门岛内小吃店 |
三、结语
厦门的小吃不仅仅是食物，更是一种生活的态度和文化的体现。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的店铺，都能让人感受到这座城市独特的烟火气与人情味。如果你有机会来到厦门，不妨走进这些小吃摊，细细品味地道的厦门风味。
