【简单快速的意大利面做法】想要在短时间内做出一道美味的意大利面？其实并不难，只要掌握几个关键步骤和基础材料，就能轻松完成。下面是一份简单快速的意大利面做法总结，适合忙碌的上班族或想快速解决一餐的人。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 数量 |
| 意大利面 | 200克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶（新鲜或干） | 少许 |
| 蒜香橄榄油（可选） | 1汤匙 |
二、制作步骤
1. 煮面
在锅中加入足量水，加少许盐，煮沸后放入意大利面，根据包装说明时间煮熟（通常8-10分钟），捞出后沥干备用。
2. 准备酱汁
在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜炒香，再加入切丁的番茄，小火翻炒5分钟左右，直至番茄软化出汁。
3. 调味
加入适量盐、黑胡椒和罗勒叶，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量蒜香橄榄油提香。
4. 混合面条
将煮好的意大利面倒入酱汁锅中，用夹子或铲子轻轻翻拌，让面条充分裹上酱汁。
5. 装盘
将意大利面盛入盘中，撒上少许帕玛森奶酪（可选）和新鲜罗勒叶装饰即可。
三、小贴士
- 可以根据个人口味添加其他配料，如蘑菇、洋葱或培根。
- 如果没有新鲜罗勒，可用干罗勒代替，但用量要减少。
- 酱汁不要煮太久，否则会变稠影响口感。
通过以上步骤，你可以在30分钟内完成一道色香味俱全的意大利面。不仅简单快捷，还能满足味蕾的需求。试试看吧！
