1、选地。山药种植第一步当然是选择合适的土地，挑选一块肥沃疏松且排水性能好的土地是关键。沙质壤土和没有积水的黏土比较适合栽培山药。到了冬天，就要开始做准备工作了。给土地进行冬翻，施好基肥，然后再进行深翻。等到春暖花开的时候就能浅耕了。在每次播种前要记得施肥完成后浇水，给土地足够的湿润空间，这样对于后续生长更有利。
2、种块处理。山药的种块处理比较关键，在咱们栽种前的二十天内可以挑选一些没有病变特征的根头作种。然后在阳光下晒到有裂缝为止，晒种的时候要注意轻拿轻放，不要用力。如果遇到暴雨或恶劣天气，要做好防水工作。
3、病虫害防治。山药的病虫害主要有两个典型，炭疽病、褐斑病。炭疽病在雨季的时候出现较多，会伤害到茎叶，在茎叶上留下一些褐色的斑点或黑点
