清炖排骨的做法大全汤 🍖🍲
发布时间：2025-03-19 13:02:19来源：
一、选材与准备 🛒
清炖排骨是一道简单又营养的家常菜，适合全家享用。首先准备好新鲜的排骨500克，再搭配一些常见的辅料如生姜、葱、枸杞等。排骨最好选择带有少许肥肉的部分，这样炖出来的汤更加鲜美。将排骨洗净后焯水去血沫，这是保证汤品清澈的关键步骤哦！
二、炖煮过程 🔥
1. 将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量的清水，水量以没过排骨为宜。
2. 加入几片姜和一段葱结，既能去腥又能增加香气。
3. 大火煮开后转小火慢炖1-1.5小时，期间可以撇去浮油。
4. 最后10分钟加入枸杞，继续炖煮至汤色乳白即可。
三、成品享用 🍲
清炖排骨汤不仅味道醇厚，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节进补。喝上一碗热腾腾的汤，暖胃又暖心！记得搭配米饭或馒头一起食用，幸福感爆棚！💖
家常美食 健康饮食 养生汤品
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
