🍞✨烤箱蛋糕的做法✨🎂
发布时间：2025-03-13 17:28:15来源：
想要在家轻松制作美味蛋糕吗？今天就教你用烤箱做一款简单又美味的经典蛋糕！首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升和几滴柠檬汁。💡
第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的大碗中。在蛋黄里加入30克白砂糖，搅拌至颜色变浅，然后依次加入牛奶和玉米油，充分混合均匀。接着筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。💛
第二步，打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入剩余的糖，直到蛋白霜能拉出小尖角的状态。洁白蓬松的蛋白霜可是蛋糕成功的关键哦！洁白如雪的蛋白霜，轻轻一挑就能看到它的细腻结构呢～❄️
最后，将蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后震几下排出气泡。放进预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却，脱模切块，香甜松软的蛋糕就完成啦！😋🎉
快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💛
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