🎉 糖醋小排的做法 | 经典美味轻松学 🍴
发布时间：2025-03-19 06:25:45来源：
糖醋小排是一道让人回味无穷的经典菜肴，酸甜适口，外酥里嫩！今天就来教大家如何在家做出这道美味。✨
首先准备好食材：新鲜的小排骨500克、生姜几片、料酒适量、生抽、老抽少许，还有必不可少的白砂糖和白醋。当然，别忘了准备一些清水哦！💦
第一步，将排骨焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至半熟后捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，把排骨炸至金黄酥脆，这样吃起来更有口感。🔥
第二步是调制糖醋汁。在碗中混合三勺白糖、两勺白醋、一勺生抽和少量老抽，再加点清水搅拌均匀。倒入锅中加热，待糖完全融化后放入炸好的排骨翻炒均匀，让每一块排骨都裹上诱人的酱汁。🎨
最后一步，大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅啦！撒上些许芝麻点缀，颜值瞬间up！🌟 一道色香味俱全的糖醋小排就完成啦，快叫上家人一起享用吧～🍴💕
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