【煮珍珠奶茶方法】制作一杯美味的珍珠奶茶，不仅需要优质的原料，还需要掌握正确的步骤和比例。以下是一份详细的“煮珍珠奶茶方法”总结，帮助你轻松在家做出香浓好喝的珍珠奶茶。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（每杯） |
| 红茶包 | 1个 |
| 牛奶 | 150ml |
| 珍珠（黑糖味） | 30g |
| 白砂糖 | 10-15g |
| 水 | 200ml |
二、制作步骤
1. 煮珍珠
- 在锅中加入200ml水，加热至沸腾。
- 放入30g珍珠，用小火煮约15分钟，期间不断搅拌以防粘底。
- 煮好后关火，焖5分钟让珍珠更软糯。
- 将珍珠捞出，放入冰水中浸泡片刻，防止过软。
2. 泡红茶
- 取一个红茶包，放入杯中，倒入150ml热水，浸泡3-5分钟。
- 根据个人口味调整时间，时间越长茶味越浓。
3. 加糖与牛奶
- 在泡好的红茶中加入10-15g白砂糖，搅拌均匀。
- 倒入150ml牛奶，搅拌均匀，使茶香与奶香融合。
4. 加入珍珠
- 将煮好的珍珠加入奶茶中，轻轻搅拌。
- 可根据喜好添加冰块或撒上少许椰果增加口感。
三、小贴士
- 珍珠可以提前煮好，冷藏保存，使用时再加热即可。
- 如果喜欢甜度高一些，可适量增加白砂糖或使用炼乳。
- 使用鲜奶会比奶粉更香浓，建议优先选择鲜奶。
- 煮珍珠时注意不要煮过头，否则会变得太软，影响口感。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一杯口感丰富、香气浓郁的珍珠奶茶。无论是下午茶还是朋友聚会，都能让你大受欢迎！
