【十二水磷酸氢二钠】一、
十二水磷酸氢二钠（Sodium Hydrogen Phosphate Dodecahydrate），化学式为Na₂HPO₄·12H₂O，是一种常见的无机盐类化合物。它在工业、农业、食品加工及医药等领域中有着广泛的应用。该物质通常以白色结晶性粉末或颗粒的形式存在，具有良好的水溶性和稳定性。
作为磷酸盐的一种，十二水磷酸氢二钠在调节pH值、缓冲体系以及作为营养补充剂方面表现出色。其在食品行业中常用于改善食品的质地和延长保质期；在农业中则可用于肥料配制；在制药领域，可用于制备缓释制剂或作为药物辅料。
由于其较强的碱性，使用时需要注意与酸性物质的相容性，并避免高温环境下的分解。此外，在储存过程中应保持干燥，防止吸湿结块。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 十二水磷酸氢二钠 |
| 英文名称 | Sodium Hydrogen Phosphate Dodecahydrate |
| 化学式 | Na₂HPO₄·12H₂O |
| 分子量 | 约 358.14 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末或颗粒 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| pH值 | 碱性（约9-10） |
| 稳定性 | 稳定，但在高温下易脱水 |
| 应用领域 | 食品加工、农业、制药、工业清洗等 |
| 储存条件 | 密封、阴凉、干燥处保存 |
| 注意事项 | 避免与强酸接触，防止吸湿结块 |
通过以上内容可以看出，十二水磷酸氢二钠作为一种多功能的无机盐，具有广泛的实用价值。在不同行业中合理使用，能够发挥其独特的性能优势。
