【白葡萄品种30种】在葡萄酒的世界中,白葡萄品种扮演着不可或缺的角色。它们不仅为葡萄酒带来丰富的风味层次,还赋予酒体不同的口感与香气。从清新的果香到复杂的矿物质感,白葡萄的多样性令人着迷。以下是常见的30种白葡萄品种及其特点的简要总结。
白葡萄品种总结(30种)
| 序号 | 葡萄品种 | 原产地 | 风味特点 | 代表产区 |
| 1 | 霞多丽(Chardonnay) | 法国 | 黄油、柑橘、坚果 | 法国勃艮第、加州 |
| 2 | 雷司令(Riesling) | 德国 | 柑橘、蜂蜜、花香 | 德国摩泽尔、美国 |
| 3 | 长相思(Sauvignon Blanc) | 法国 | 青草、柠檬、热带水果 | 法国卢瓦尔河谷、新西兰 |
| 4 | 阿尔巴利诺(Albariño) | 西班牙 | 柑橘、海盐、青苹果 | 西班牙加利西亚 |
| 5 | 琼瑶浆(Pinot Grigio) | 意大利 | 梨、桃子、柑橘 | 意大利东北部、美国 |
| 6 | 维欧尼耶(Viognier) | 法国 | 桃子、杏仁、花香 | 法国罗纳河谷、加州 |
| 7 | 赛美蓉(Semillon) | 法国 | 果香、蜂蜜、烟熏 | 法国波尔多、澳大利亚 |
| 8 | 麝香葡萄(Moscato) | 意大利 | 花香、甜果、蜜糖 | 意大利阿斯蒂、美国 |
| 9 | 霍克贝格(Hock) | 德国 | 清爽、果香 | 德国莱茵河地区 |
| 10 | 阿山特(Assyrtiko) | 希腊 | 海盐、柑橘、矿物感 | 希腊圣托里尼 |
| 11 | 佳美娜(Gewürztraminer) | 德国 | 花香、荔枝、香料 | 德国、法国阿尔萨斯 |
| 12 | 哈拉维亚(Vermentino) | 意大利 | 柑橘、青苹果、海风 | 意大利撒丁岛、普利亚 |
| 13 | 帕洛米诺(Palomino) | 西班牙 | 干爽、坚果、焦糖 | 西班牙雪莉酒 |
| 14 | 马尔贝克(Malbec) | 阿根廷 | 虽然是红葡萄,但也有白葡萄变种 | 阿根廷门多萨 |
| 15 | 阿尔戈塔(Aligoté) | 法国 | 清爽、酸度高 | 法国勃艮第 |
| 16 | 卡本内弗朗(Cabernet Franc) | 法国 | 虽为红葡萄,但也可用于白葡萄酒 | 法国波尔多 |
| 17 | 丹魄(Tempranillo) | 西班牙 | 虽为红葡萄,但有白葡萄版本 | 西班牙里奥哈 |
| 18 | 品丽珠(Cabernet Sauvignon) | 法国 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 法国波尔多 |
| 19 | 美乐(Merlot) | 法国 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 法国波尔多 |
| 20 | 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) | 法国 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 法国波尔多 |
| 21 | 艾格尼科(Aglianico) | 意大利 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 意大利南部 |
| 22 | 布鲁内洛(Brunello) | 意大利 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 意大利蒙特普尔恰诺 |
| 23 | 佩鲁贾(Perricone) | 意大利 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 意大利西西里 |
| 24 | 马尔维萨(Malvasia) | 意大利 | 花香、蜂蜜、果香 | 意大利、西班牙 |
| 25 | 皮诺莫尼耶(Pinot Meunier) | 法国 | 虽为红葡萄,但有白葡萄变种 | 法国香槟区 |
| 26 | 玛尔维萨(Malvazija) | 克罗地亚 | 酸度高、果香明显 | 克罗地亚、意大利 |
| 27 | 帕斯托拉(Paso de los Toros) | 西班牙 | 清爽、柑橘、花香 | 西班牙安达卢西亚 |
| 28 | 帕尔玛(Palmera) | 西班牙 | 酸度适中、果香浓郁 | 西班牙加那利群岛 |
| 29 | 乌尼科(Unico) | 西班牙 | 酸度高、柑橘、矿物感 | 西班牙里奥哈 |
| 30 | 伊比利亚(Iberian) | 西班牙 | 清爽、果香、花香 | 西班牙中部 |
以上30种白葡萄品种涵盖了全球多个地区的经典品种,每一种都有其独特的风味和适合酿造的风格。无论是日常饮用还是专业品鉴,了解这些品种有助于更好地欣赏白葡萄酒的魅力。


