🌟秘制烤叉烧✨美食达人教你轻松搞定家常美味🍴
发布时间：2025-03-20 00:20:28来源：
叉烧作为广式经典菜肴，色泽红亮、肉质鲜嫩，一口下去满是幸福感！今天就来分享一款简单易学的秘制烤叉烧做法，让你在家也能轻松复刻餐厅级别的美味😋。
首先准备好新鲜五花肉一条，清洗干净后用刀在表面划几道口子，方便入味。接着调制秘方酱汁：生抽、老抽、蜂蜜、细砂糖、料酒和五香粉混合均匀，将五花肉放入腌制至少4小时，最好过夜哦～⏰腌制过程中记得翻面几次，让每一寸肉都能充分吸收酱汁的精华。
接下来就是关键步骤啦！将腌好的五花肉放在烤架上，刷上一层厚厚的蜜糖水，送入预热至180℃的烤箱中层，烤约30分钟，期间每隔10分钟取出再刷一次蜜糖水，直至表面呈现诱人的红棕色光泽🔥。
最后切片装盘，搭配白米饭或直接享用都超赞！这道秘制烤叉烧不仅味道浓郁，而且制作过程充满乐趣，快叫上家人一起试试吧～👨🍳👩🍳
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