🌟经典卤鸭爪在家轻松做,香辣入味超满足!😋
发布时间:2025-03-20 02:24:19来源:
卤菜是许多人的心头好,而卤鸭爪更是其中的经典之作!不仅口感Q弹,还带着浓郁的酱香,简直是下酒、追剧的绝佳伴侣!今天就教大家如何制作这道美味吧~👀
首先准备好食材:新鲜鸭爪500克、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。先把鸭爪清洗干净,剪掉多余的指甲,再用开水焯一下去腥味。接着,将所有调料放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。记得时不时搅拌一下,让味道更均匀哦~💛
大约40分钟后,就能闻到诱人的香气啦!此时的鸭爪已经充分吸收了卤汁的味道,色泽红亮、肉质软糯。最后盛出装盘,撒上些许葱花点缀,简直让人垂涎三尺!🍴✨
快试试吧,给自己和家人带来一份舌尖上的惊喜!💪
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