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✨红焖羊排,香气四溢,入口即化,简直是冬日暖胃必备!💖

发布时间:2025-03-22 23:05:53来源:

首先,准备好新鲜的羊排、姜片、蒜瓣和香料,再备上一些土豆块和胡萝卜条,营养又美味。🌟

第一步,将羊排放入冷水中焯水,去除血沫,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入羊排翻炒至表面微微金黄,这一步是关键,能让肉质更紧实有嚼劲哦!💪

然后倒入适量的生抽、老抽调色,再加入热水没过羊排,放入八角、桂皮等香料,小火慢炖40分钟。期间可加入土豆和胡萝卜,让它们充分吸收汤汁的精华,变得软糯香甜。🍠🥕

最后收汁,撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、软烂入味的红焖羊排就完成啦!🍲🍴 这道菜不仅不腥不柴,还满屋飘香,家人朋友都爱不释口!🎉

快来试试吧,温暖你的胃和心!💛

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