😋卤牛肉的做法😋
发布时间：2025-04-05 01:21:58来源：
卤牛肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的卤牛肉吧！🎉
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后放入冷水锅中焯水，加入姜片和料酒去腥。⏰焯好水的牛肉捞出晾凉备用。接着准备卤料包：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等，这些是卤制牛肉的灵魂调料。💡
将所有调料放入纱布袋中扎紧，再与老抽、生抽、冰糖、盐一起放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火熬煮半小时，让香味充分释放。🔥
最后将晾凉的牛肉切块放入卤汁中，用中小火慢慢炖煮约1小时，直至牛肉软烂入味。捞出放凉后切片装盘，撒上葱花点缀即可享用！🍴
这道卤牛肉色泽红亮、香气扑鼻，无论是下酒还是配饭都非常美味。快动手试试吧！💪✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
