✨家常美味苦瓜炒肉的做法，简单又健康😋
发布时间：2025-04-05 07:14:43来源：
夏天是苦瓜的季节，这道苦瓜炒肉不仅清爽解腻，还特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。先把苦瓜洗净切片，用少许盐腌制5分钟去苦味，再用清水冲洗干净。猪肉切成薄片，用生抽和料酒腌制片刻，这样更入味哦！🔥
热锅凉油，先爆香蒜末，接着放入腌好的肉片翻炒至变色，再加入苦瓜快速翻炒均匀。调味时记得尝一下咸淡，最后淋上一点香油提香即可出锅。🌟
这道菜色泽诱人，苦瓜翠绿，肉片嫩滑，每一口都带着淡淡的清香，绝对是饭桌上的亮点。快试试吧，保证让你胃口大开！🍴✨
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