番茄酱怎么做 🍅❤️
发布时间：2025-04-07 16:07:42来源：
🍅 准备工作
想要制作美味的番茄酱，首先需要准备新鲜的番茄、洋葱、大蒜和一些调味料。将番茄用热水焯一下去皮，这样能让酱汁更加顺滑。同时切好洋葱和大蒜备用，它们能为番茄酱增添独特的香气。此外，准备好橄榄油、盐、糖和黑胡椒，这些是制作经典番茄酱的基本调料。
👩🍳 烹饪过程
在锅中倒入橄榄油，加热后放入切好的洋葱和大蒜炒香。接着加入去皮的番茄块，用中小火慢慢熬煮。期间可以适当压碎番茄，让其更快释放出汁水。随着时间推移，番茄会逐渐变软并释放出浓郁的香味。此时加入适量的盐、糖和黑胡椒调味，继续搅拌均匀，直至番茄完全变成浓稠的酱状。
🍴 第三段：装瓶与享用
当番茄酱达到理想的浓稠度时，即可关火。将其趁热装入干净的玻璃瓶中密封保存。冷却后的番茄酱不仅可用于搭配意大利面或披萨，还可以作为汉堡或其他菜肴的调味佳品。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，自制的番茄酱都能为餐桌增添一抹亮色！✨
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