🌟干炒扁豆丝的家常做法 | 美食杰分享🍴
发布时间：2025-04-12 05:56:23来源：
今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——干炒扁豆丝！😋这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的扁豆，洗净后切成细丝，再备上一些蒜末和辣椒提味。🌶️
第一步是焯水，将切好的扁豆丝放入沸水中快速焯一下，这样既能保持脆嫩口感，又能去除豆腥味。接着热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，散发出诱人的香气。✨
随后加入扁豆丝翻炒，加入适量盐、生抽调味，继续大火快炒几分钟即可出锅。菜品色泽翠绿，口感爽脆，非常下饭！🍚
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