🌟白蛤蒸蛋的做法 | 一道简单又美味的家常料理🌟
发布时间：2025-05-04 23:18:49来源：
在家想吃点清淡又营养的菜？试试这道白蛤蒸蛋吧！✨首先准备好新鲜的白蛤和鸡蛋，记得提前让白蛤吐沙哦。🌊将白蛤放入淡盐水中浸泡两小时，吐出泥沙后清洗干净备用。
接着打几个鸡蛋到碗里，加入适量清水或高汤，比例大概是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹才滑嫩。🍳轻轻搅拌均匀后加入少许盐调味，再把处理好的白蛤放进去，注意不要搅得太散。
盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约10分钟即可。⏰蒸好后撒上葱花点缀，淋上一点酱油提味，一道鲜美滑嫩的白蛤蒸蛋就完成啦！
快叫家人一起来品尝这份简单却充满幸福感的美食吧！🍴💖
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