蒜香猪头皮的做法✅ | 蒜香猪头皮的做法步骤🍜
发布时间：2025-05-06 03:17:43来源：
🌟蒜香猪头皮，一道让人垂涎三尺的美味佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的蒜香猪头皮吧！
准备工作必不可少！首先，将新鲜的猪头皮清洗干净，用开水焯烫一下去除杂质，再切成适口大小。接着，准备好大蒜、生姜和辣椒等调料，它们是这道菜的灵魂所在。腌制时加入适量盐、生抽、老抽和料酒，让猪头皮充分入味，静置半小时。
烹饪环节是关键！热锅凉油，先爆香大蒜和姜片，散发出浓郁香气后放入腌制好的猪头皮翻炒均匀。随后加入清水没过食材，小火慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的蒜香猪头皮就完成了！😋
这道菜色泽红亮，口感Q弹，蒜香浓郁，每一口都充满满足感。快动手试试吧，让你的家人和朋友大饱口福！🍴
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