蒸皮皮虾(配三合油蘸料)附选虾和剥虾方法 🦐✨
发布时间：2025-05-06 06:42:17来源：
挑选新鲜皮皮虾的小技巧 🐟
想要做出美味的蒸皮皮虾，选虾是关键！首先看外壳是否鲜亮，颜色青中带白为佳；其次用手轻轻按压虾身，有弹性且肉质紧实的才是好虾。最后别忘了检查虾须是否完整，这能帮你判断虾的新鲜度哦！
简单三步教你剥虾壳 👨🍳
剥虾看似麻烦，但其实只需三步：先从头部开始掰开，露出虾线；接着沿着背部撕下外壳；最后用拇指轻推尾部，完整取出虾肉。剥好的虾肉可以直接蘸酱吃，方便又快捷！
自制三合油蘸料提升风味 🥣🍴
将蒜末、酱油和香醋按照1:1:1的比例混合，加入几滴香油提香，再撒上葱花点缀。这样的三合油既保留了原汁原味，又增添了层次感，绝对是皮皮虾的最佳伴侣！
将处理好的皮皮虾整齐摆盘，放入锅中大火蒸5分钟即可出锅。淋上调好的三合油，一盘色香味俱全的蒸皮皮虾就完成啦！快叫上家人一起享受这份鲜美吧～ 🍤🎉
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