🌟松露巧克力✨(附翻车解法)
发布时间:2025-05-06 09:15:15来源:
🍫 准备材料
制作松露巧克力需要黑巧克力、淡奶油、可可粉和黄油。首先将黑巧克力切碎,淡奶油加热至微沸后倒入巧克力中静置一分钟,再加入黄油搅拌均匀。放入冰箱冷藏至浓稠状态。
⏰ 制作过程
用勺子挖出小球状,轻轻搓圆,裹上一层可可粉即可。这一步看似简单,但容易因巧克力太软而“翻车”。此时别慌,可以放回冰箱定型,或者加入少许玉米淀粉调整湿度。
🤔 翻车解法
如果巧克力太软散开?放进冰箱冷冻十分钟;若表面不光滑?可用热毛巾轻敷表面修复。失败乃成功之母,多尝试几次就能掌握技巧啦!
🎉 成品展示
自制的松露巧克力口感丝滑,浓郁的巧克力香气让人欲罢不能!无论是自己享用还是送人都是绝佳选择。快动手试试吧~💖
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