🐟清蒸鱼(终极去腥秘方)的做法 🍚
发布时间：2025-05-06 12:20:01来源：
🌟 前言
清蒸鱼是一道色香味俱全的经典菜肴，但很多人做鱼时总会遇到“腥味重”的问题。今天就来分享一款终极去腥秘方，让你轻松做出鲜嫩多汁的清蒸鱼！
🌊 准备材料
一条新鲜鲈鱼（约500g）、姜片、葱段、料酒、生抽、香油。
✨ 步骤解析
第一步：清洗鱼身时，在鱼腹内撒少许盐和醋，轻轻揉搓后冲洗干净，这是去腥的关键一步哦！💡
第二步：将鱼放入盘中，用几片姜塞进鱼肚，再在鱼身上均匀抹上一层薄薄的料酒，腌制10分钟。
第三步：锅中加水烧开后，将装鱼的盘子放入蒸锅，放上姜片和葱段，大火蒸8-10分钟即可。最后淋上热油和适量生抽，香气扑鼻！
🍴 小贴士
1. 选择鲜活的鱼是成功的第一步。
2. 蒸的时间不要过长，否则鱼肉会变老。
🎉 清蒸鱼上桌啦！简单又美味，快试试吧！💖
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