🌸 超详细新手小白如何打发淡奶油的做法 🥄
发布时间：2025-05-06 22:13:49来源：
对于刚接触烘焙的新手来说，打发淡奶油可能是一个小挑战，但只要掌握了技巧，它其实非常简单！✨ 下面就跟着步骤一步步来吧～
首先，准备好所有工具和材料：冷藏过的淡奶油（建议使用含脂量35%-38%的动物性淡奶油）、糖粉（根据个人口味添加），以及一个干净无水无油的大碗和电动打蛋器。💡
1️⃣ 将淡奶油倒入大碗中，加入适量糖粉（约10g糖/100ml淡奶油）。轻轻搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟，这样能让奶油更容易打发哦～
2️⃣ 取出冷藏后的淡奶油，用电动打蛋器低速开始搅打，随着体积逐渐增大，转为中高速继续搅打至出现纹路且不会马上消失的状态即可。🌟
3️⃣ 注意观察状态，避免过度打发导致分离或变黄，影响美观和口感。完成后的淡奶油可以用来装饰蛋糕、制作慕斯等，超级实用！🎂
快试试这份简单又实用的方法吧！💖
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