🌟月饼比例做法🥮
发布时间:2025-05-07 01:44:15来源:
在这个中秋佳节即将到来之际,学会制作美味月饼是件很有意义的事情哦!😉 下面就来分享一个简单易懂的月饼比例做法吧!✨
首先,准备材料是关键:面粉、转化糖浆、枧水、植物油和馅料(如莲蓉、豆沙等)。💡 推荐的比例为:
- 面粉:250克
- 转化糖浆:180克
- 枧水:4克
- 植物油:60克
先把转化糖浆、枧水和植物油混合均匀,再筛入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发两小时⏰。之后将醒好的面团分成小剂子,包入馅料,轻轻压模成型。🫐
最后一步,放入烤箱烘烤,记得先喷少许水防止开裂,并多次刷蛋液增加光泽感~💛 烘焙完成后,放凉回油,就能品尝到香甜软糯的传统月饼啦!🥮
快来试试这份简单又实用的配方吧,与家人一起分享这份甜蜜时光❤️!
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