香港首选家常素菜，毛瓜炒蛋，步骤超简单 🥗🍳
发布时间：2025-05-07 06:36:27来源：
提到香港的家常菜，毛瓜炒蛋绝对是经典之作！这道菜不仅味道鲜美，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日。毛瓜（也就是西葫芦）富含维生素C和膳食纤维，搭配鸡蛋一起炒制，营养均衡又美味可口。💛
制作毛瓜炒蛋的第一步就是准备食材：新鲜的毛瓜切片，鸡蛋打散备用。接着热锅加油，先将鸡蛋煎至金黄盛出备用。然后用同一个锅爆香蒜末，放入毛瓜翻炒，加入少许盐调味。等毛瓜变软后，把之前煎好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒几下即可出锅。🍳✨
这道菜色泽诱人，毛瓜的清甜与鸡蛋的嫩滑完美结合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配白米饭还是单独享用，都能感受到满满的幸福感。😋🍴快来试试吧，轻松搞定一盘健康又美味的家常素菜！
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