烧黄鳝的做法_烧黄鳝的做法步骤 🐬✨
发布时间：2025-05-07 07:57:30来源：
夏天到了，来一道鲜香诱人的烧黄鳝吧！这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。首先准备新鲜的黄鳝，用盐搓洗去除黏液，然后切成段备用。接着切好姜片、蒜瓣和青红椒，为菜品增添色彩和风味。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入黄鳝翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味。盖上锅盖焖煮几分钟，让黄鳝充分吸收调料的味道。最后撒上蒜末和青红椒，大火收汁即可出锅。装盘后可以点缀些许葱花，不仅美观还能提味。这道菜肉质细嫩，味道浓郁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，美味就在指尖！🍴🔥
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