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✨在家也能做出地道广式肠粉!🌟

发布时间:2025-05-07 21:49:07来源:

今天教大家用自制肠粉粉制作一道经典广式美食——肠粉腸。肠粉是广东早茶的灵魂之一,晶莹剔透的外皮包裹着滑嫩的馅料,每一口都是满足感满满!🎉

首先准备好材料:肠粉粉、清水、虾仁、瘦肉、鸡蛋和葱花。先把肠粉粉按照包装说明加水调成糊状,静置一会儿让其充分融合。接着准备馅料,虾仁去壳洗净,瘦肉切片用少许生抽腌制入味,再打散几个鸡蛋备用。🍳

蒸制时,在肠粉盘上刷一层薄油防粘,倒入适量米浆摊平后撒上馅料,放入蒸锅中大火蒸约2分钟即可。取出后用刮板轻轻卷起,最后淋上特制酱油,香气扑鼻,简直让人垂涎三尺!🍴

快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光~💛

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