🌟1年7本食谱100道菜，之82：炸豆腐丸子的做法🍴✨
发布时间：2025-05-08 12:24:35来源：
今天给大家分享的是我们食谱中的第82道美食——炸豆腐丸子！😋这道菜外酥里嫩，金黄诱人，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作哦～😉
首先准备食材：嫩豆腐一块、肉末适量、胡萝卜半根、香葱几根以及一些调味料如盐、胡椒粉和鸡蛋一个。🌿先把豆腐压成泥状，再将胡萝卜切碎后与肉末混合均匀，加入豆腐泥中，最后撒上切好的香葱，打入鸡蛋，搅拌至粘稠。记得加点盐和胡椒粉提味！调味很重要哦～调味料可是灵魂所在呢！🧂
接下来就是炸制环节啦！用勺子舀取适量混合物，搓成小球形，放入热油锅中小火慢炸。当丸子表面变成诱人的金黄色时，就可以捞出沥油啦！🔥🔥记得控油时间要够长，这样吃起来才不会太油腻哦～
配上自己喜欢的蘸酱（比如番茄酱或辣椒酱），咬一口满嘴留香，简直幸福感爆棚！💖快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉
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