腸粉，超簡單自制家常版的做法 🍽️
发布时间：2025-05-08 14:03:34来源：
提到腸粉，大家是不是都想到街邊小攤或者餐廳里的美味？其實腸粉在家也能輕鬆做！今天就來分享一款超簡單的家常腸粉做法，讓你隨時都能享受這份滑嫩可口的美食！✨
首先，準備好材料：大米漿、澄面（小麥澱粉）、水和鹽。將大米漿與澄面混合，加入適量清水調勻，再加一點鹽提味，攪拌至無顆粒狀。接下來就是蒸制環節了！用平底盤刷一層薄油，倒入一勺米漆液，放入已經燒開的蒸鍋中，蓋上蓋子大火蒸約1分鐘，看到米漿凝固且透明即可取出。捲起腸粉後切段，搭配醬油、花生醬或辣醬，美味即成！😋
腸粉的關鍵在於米漿的比例和火候，多試幾次就能掌握訣竅哦！快動手嘗試吧，讓家人一起感受這份家的味道～💛
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