江苏风味香肠的做法_江苏风味香肠的做法步骤 🍞 sausage 🥩
发布时间：2025-05-08 14:28:43来源：
🌟江苏风味香肠是中国传统美食中的经典之作，以其独特的风味深受大众喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款美味的香肠吧！✨
首先，准备好所需材料：新鲜猪肉（肥瘦比例为3:7）、盐、糖、酱油、料酒、姜末、五香粉以及其他你喜欢的调味品。将猪肉切成小块后放入大碗中，加入所有调料搅拌均匀，让每一块肉都充分吸收味道。腌制至少4小时以上，这样能让香肠更加入味哦！⏳
接下来就是灌肠环节啦！用专业的工具把腌好的肉装进猪肠衣里，注意不要填得太满以免煮的时候爆开。完成后用针在肠上扎几个小孔排出空气，并将其挂在通风处晾晒几天。阳光下的香肠逐渐变得红润诱人，散发出浓郁香气。🌞🍖
最后一步就是烹饪啦！可以蒸、煮或煎都可以，简单又方便。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常棒！😋🍴
按照以上步骤操作，你也能轻松做出地道的江苏风味香肠啦！快试试看吧～🎉
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