✨无冰渣冻多久都不会硬的冰淇淋的做法步骤_甜品
发布时间：2025-05-08 18:43:49来源：
🌟想要一款口感细腻、完全无冰渣且无论冷冻多久都软绵绵的冰淇淋吗？快来试试这款家庭版冰淇淋吧！无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，它都能成为你甜蜜的小确幸～
准备工作很简单，你需要牛奶、淡奶油、糖和香草精（或者其他喜欢的口味）。第一步，将牛奶、糖和香草精混合加热至糖完全溶解，但别让液体沸腾哦！接着放凉备用。第二步，将淡奶油打发至六分发，这样既保留了奶油的柔滑又不会过干。然后将冷却的牛奶液慢慢倒入打发好的奶油中，搅拌均匀。第三步，将混合液过滤一遍，确保没有颗粒感，这一步对减少冰渣至关重要！最后，将液体倒入密封盒中，放入冰箱冷冻层。每隔一小时拿出来搅拌一次，重复3-4次，冰淇淋会更加顺滑。
完成后，挖上一勺，软糯香甜，入口即化，简直是幸福的味道！🍴❄️赶紧动手试试吧，为生活加点甜蜜！
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