✨红烧鳝鱼的做法_红烧鳝鱼的做法步骤_红烧
发布时间：2025-05-08 20:33:52来源：
🌟【家常美味】红烧鳝鱼这样做，鲜香入味超下饭！鳝鱼富含营养，口感滑嫩，搭配浓郁酱汁简直绝配！以下是详细做法👇：
准备工作：先把新鲜鳝鱼洗净切段，用料酒腌制去腥；生姜切片，蒜瓣拍碎，青红椒切块备用。🔥
第一步：热锅冷油，放入姜片和蒜爆香，加入鳝鱼翻炒至表面微黄。接着倒入适量生抽、老抽调色，再加少许糖提鲜，淋上料酒去腥。🌿
第二步：倒入热水没过食材，小火慢炖15分钟，让鳝鱼充分吸收汤汁精华。最后加入青红椒块，大火收汁即可出锅。🍽️
装盘后撒点葱花点缀，一道色香味俱全的红烧鳝鱼就完成啦！😋 无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能！快试试吧～🎉
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