🍞✨生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软做法🍞💛
发布时间：2025-05-09 02:15:22来源：
最近迷上了一款超火的日式生吐司，口感绵软到仿佛在舌尖融化！🌟今天就来分享这款“烫种日式无水纯奶生吐司”的做法吧～😋第一步当然是准备材料啦：高筋面粉、砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液和牛奶。牛奶一定要选用高品质的哦，这样吐司才会有浓郁的奶香味～🥛🧀
接下来制作烫种，将部分面粉与热水搅拌均匀后放凉备用。然后开始揉面，加入烫种和牛奶，揉至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全状态。这个过程需要耐心，但看到面团变得光滑有弹性时，真的超级满足！💪👀
整形完成后放入模具中进行一次发酵，待体积膨胀至两倍大时取出排气，二次发酵至八分满即可。最后送入预热好的烤箱，180℃烤约40分钟，出炉后立刻脱模冷却。切开的一瞬间，你会发现内部组织细腻如云朵般柔软，咬一口满嘴留香！🍴💨
快来试试吧，相信你也能做出一款让人惊艳的生吐司～🍞💖
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