🐟红烧小黄花的做法🐟
发布时间：2025-05-09 02:24:20来源：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧小黄花 🍲。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或日常享用。首先准备好新鲜的小黄花鱼500克，以及姜片、蒜末、葱段等调料。清洗小黄花时记得去掉内脏和鳞片，确保干净卫生。
接着热锅凉油，将小黄花两面煎至金黄色，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩口感。然后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提香。最后放入姜片、蒜末和葱段，加水没过鱼身，大火煮沸后转小火慢炖10分钟。期间可根据个人口味加入适量白糖和盐调味。
出锅前撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧小黄花就完成啦！😋 这道菜鱼肉细腻滑嫩，酱汁浓郁入味，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🐟🍴
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