🐟红烧鱼头(酒店做法)的做法_红烧鱼头(酒店
发布时间：2025-05-09 09:24:31来源：
在中国的美食文化中，红烧鱼头是一道色香味俱佳的经典菜肴。今天就来揭秘酒店里的秘制做法！首先，挑选新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，再加入鱼头翻炒上色。倒入生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼头，撒上八角、桂皮等香料，小火慢炖半小时。期间，别忘了加入切块的豆腐和香菇提鲜。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧鱼头就完成了！✨这道菜不仅味道浓郁，还富含蛋白质，是家庭聚餐或宴客的好选择。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福！❤️
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