😋 简单易学的欧式家庭面包的做法 🍞
发布时间：2025-05-09 16:50:01来源：
想要在家轻松制作美味的欧式面包吗？今天就教大家一款简单又好吃的家庭版欧式面包！无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时间的小点心，这款面包都能完美胜任。🌟
首先准备好食材：高筋面粉250克、酵母3克、盐3克、糖15克、牛奶150毫升和黄油20克。把这些材料按照顺序放入厨师机中，先低速搅拌成团后转中速揉至光滑有弹性（大约需要10分钟）。然后加入软化的黄油继续揉面，直到能拉出薄膜为止。接着盖上保鲜膜进行第一次发酵，温度控制在28℃左右，大概40分钟后体积会膨胀到原来的两倍大。😄
发酵完成后将面团排气并分割成小剂子，整形后放入烤盘二次醒发约20分钟。最后刷上一层薄薄的蛋液，撒些芝麻或者燕麦片装饰一下，送入预热好的烤箱以180℃烘烤20分钟左右即可出炉啦！🍞
香气四溢的欧式家庭面包就完成啦！快邀请家人一起品尝这份温暖与幸福吧～💛
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