蒜蓉粉丝清蒸扇贝的做法✅蒜蓉粉丝清蒸扇贝 🍚🐚
发布时间：2025-05-09 19:35:47来源：
🌟【前言】🌟
天气渐凉，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱全的蒜蓉粉丝清蒸扇贝，鲜嫩多汁的扇贝配上香浓的蒜蓉和Q弹的粉丝，简直是舌尖上的享受～✨
🍴【准备食材】🍴
新鲜的扇贝8个、龙口粉丝1小把、大蒜6瓣、小米椒1个、葱花适量、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐少许。扇贝一定要选新鲜的哦，这样蒸出来的味道更鲜美！💦
🍳【制作步骤】🍳
第一步，将扇贝清洗干净，去除内脏和杂质，用料酒腌制10分钟去腥。粉丝提前泡软备用。
第二步，蒜切末，小米椒切圈，热锅冷油爆香蒜末和小米椒，加入生抽、蚝油调成酱汁。
第三步，将泡好的粉丝铺在盘底，放上扇贝，淋上调好的蒜蓉酱汁，放入蒸锅蒸8-10分钟即可。
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜蓉粉丝清蒸扇贝就完成啦！🎉
🍲【小贴士】🍲
1. 蒸的时间不宜过长，以免扇贝变老。
2. 可以根据个人口味调整辣度，喜欢更香的可以多加点蒜末。
快动手试试这道美味吧，绝对让你回味无穷～😋💕
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